À la Une

La vigne à l’honneur : Le vin vegan une production paradoxale

La vigne a l'honneur est une micro-série sur la thématique des modes de productions actuelles. Comprendre la technique de viticulture et la philosophie du vigneron aide à selectionner ses bouteilles. Aujourd'hui nous abordons pour la première fois cette thématique avec l'épineuse question du vin vegan. Bonne dégustation !

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Le Beaujolais : l’histoire d’une région en perpétuel rayonnement

Le Beaujolais est une région viticole française qui, encore aujourd’hui, génère de nombreuses interrogations. Pourquoi entendons-nous de nombreuses critiques à propos de cette région que l'on connait finalement peu, en comparaison à ces mastodontes que représentent les Grands vins de Bourgogne et de Bordeaux ?

Vin et sensualité : Une histoire d’amour

C’est beau un vin. De la couleur de ses grappes à la délicatesse des courbes d’une bouteille. Un vin se laisse désirer parfois, au regard des prix qui sont pratiqués pour certains. Un vin éveille le désir, on souhaite savoir quels secrets il a à nous dévoiler… mais pas trop vite, sinon ça serait gâcher. …

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Ces routines qui nous font du bien

Je suis faite de routines et d’habitudes : vous l’êtes aussi. Est-ce seulement possible que l’une de ces deux notions soit plus négative que l’autre ? Je ne voulais écrire que sur l’une d’elles, peut-être par habitude... Mais je me suis ravisée, les deux ensembles, je crois que nous allons les faire danser.  Cliquez ici si vous …

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Qu’importe le contenu pourvu qu’on y pense

Écrire c’est un peu comme faire un puzzle. Si on ne dispose pas de toutes les pièces, alors l’œuvre est bancale… C’est le stéréotype de mon pays qui me sert ici de clé de voute. Merci donc à toi, le bon français et à toi aussi jolie française de m’avoir permis de proposer ce second …

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